Durante la temporada organizamos tres salidas en miércoles principalmente dirigidas a cursillistas. En otoño, salida cultural, en invierno gastronómica y en verano... a la playa. ¡Anímate!

El miércoles, 15 de febrero 2023, realizamos la excursión al ECO-MUSEO DE LA TRUFA - CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE METAUTEN, situado al abrigo de la sierra de Lokiz, situada entre los valles de Allin y Metauten, cerca de la muga con Araba, en plena comarca de Tierra Estella (Navarra).

Este ECO-MUSEO y CENTRO DE INTERPRETACIÓN está ubicado en un moderno edificio en un entorno fantástico, dedicado a dar a conocer el estimado hongo conocido como «EL DIAMANTE NEGRO» de la cocina.

A esta excursión asistieron 33 personas y el guía que disfrutaron de una hermosa jornada, tiempo excelente, y pudimos visitar al museo con una guía especialista que nos explicó todo lo relacionado con la trufa y la zona (visita guiada y documental). Posteriormente nos acercamos a uno de los campos truferos con Sergio, un guía truficultor, y su perro especialista, para conocer y aprender sobre el cultivo, los cuidados, la recolección de la trufa y el adiestramiento de los perros, recolectando un total de cuatro trufas, la primera de las cuales tenía un tamaño (peso y volumen) especialmente importante.

Finalizamos la mañana comiendo en el restaurante «La Ventana de Lokiz» del museo que nos sirvió algunas de las delicias de la zona y tuvimos la oportunidad de comprar algunos de los productos que venden en este espacio.

Gran jornada en un entorno natural incomparable y con el acompañamiento de un tiempo primaveral de excepción en pleno mes de febrero.

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